В форме обратной связи у меня письма с сайта приходят без обратного адреса отправителя, хотя в форме отправки он и должен указываться, но в письме нигде не указан, не знаю может это связано с моим хостом лайт.хост, который подменяет и мой сайтовый адрес почты на свой типа норепли@лайт.хост вместо.
В общем на некоторых хостах такое возможно и поэтому в тело письма вставил себе ещё дополнительное поле для отображение почты отправителя, типа Почта: $umail \n\n и возможно что и для других некоторых хостов это будет полезно, может ещё где то хостеры подменяют данные сайта на свои, да и вообще чтобы обратный адрес отправителя не потерялся никаким образом для нашего ему ответа.