Насчет Диалапа, когда-то в 90-х годах имел большой опыт по его использованию, ведь другого практически не было. Тут не так страшен черт, как его малюют.
---
В первую очередь проверь качество своей телефонной линии, поднимаешь трубку, набираешь одну цифру (чтоб не было зуммера) и слушаешь тишину. Не должно быть фона, шумов и особенно хрипов и щелчков (они хуже всего влияют).
Если линия чистая, то можно получить относительно приемлемое качество связи.
Разумеется не для Торренотв и видео, а просто для просмотра сайтов.
Насчет настроек, теоретически должно все установиться автоматом как соединишься, они тебе только должны сказать твой Логин и пароль для дозвона.