Для начала о времени:
* * * * * /home/user/1.php
1(*) - минуты (от 0 до 59)
2(*) - часы (от 0 до 23)
3(*) - порядковый день месяца (от 1 до 31)
4(*) - порядковый день месяца (от 1 до 12)
5(*) - порядковый день недели (0-7, где 0 и 7 это воскресенье)
значения могут быть через "," (т.е 1,20,40 * * * * /home/user/1.php - означает, что скрипт будет запускацо каждую первую, 20ю и 40ю минуты каждого часа, каждый день)
/home/user/1.php - это путь к скрипту, который следует запускать.
далее запускаем в терминале команду crontab. И в установленное время будет запускацо ваш скрипт.