$img = imagecreate(100,20); // ширина и высота
$fon = imagecolorallocate($img,255,255,255); // цвет фона
imagefill($img,0,0,$fon); // заливка картинки
$color = imagecolorallocate($img,0, 204, 204); // цвет шрифта
ImageString($img, 5, 3, 2, 'hello', $color); // надпись, где 5 это размер шрифта, 2 отсуп слева, 2 отсуп сверху (от левого верхнего угла)
Header("Content-type: image/gif");
ImageGIF($img);
ImageDestroy($img);