раз mail работал на h2m (раньше же жалоб небыло?), значит сервер ожидает запросов скрипта некоторое время (к примеру - секунду), а пока мы отправляем письмо (видимо на h2m это долгая операция) сервер заканчивает ожидание, и занимается другими скриптами.
у меня такое было, только время ожидания было более минуты ))