Чтение данных со страницы и в JS...

а вот этот код js определяет формат изображения сразу:

if(!(ext && /^(jpg|png|jpeg|gif)$/.test(ext))){
uploadstatus.text('Поддерживаемые форматы JPG, PNG и GIF.');
return false;
}

это до отправки в ajax

Вроде можно так: inputFile.files[0].size
где inputFile - это ссылка на узел <input type="file"
files - это автоматически создаваемый архив файлов, которые пользователь пытается загрузить на сервер с помощью этого поля
size - это специальное свойство, хранящее размер заданного файла
Источник: http://uselessnotes.blogspot.com/2011/08/javascript-jquery.html
Можно еще так:
<input type="hidden" name="MAX_FILE_SIZE" value="20971520" />
Оно ограничивает размер файла автоматически до заданного. Достаточно добавить его в форму с полем выбора файла