Проблема с котировкой на денвере

в общем такая проблема. использую денвер и дримвивер.
в общем почему то на денвере нормальная котировка чтобы читалась нужна ставить на ansi( или как там его), а в дримвивере надо на утф переводить чтобы читалось норм, как то можно сделать чтобы одинаково во всех было и читалось также??? а то переделывать то в один то в другой не очень кайфово( и не удобно.

На Денвере кодировка Utf

нет, по умолчанию в денвере windows-1251

Котиро́вка — цена (курс, процентная ставка) товара, которую объявляет продавец или покупатель и по которой они готовы совершить покупку или продажу. Обычно подразумевается относительно быстро меняющаяся цена, например, биржевая.
Иногда котировкой считается цена только заключенной сделки, а не цена оферты покупки или продажи.

O_o

в htaccess напиши AddDefaultCharset UTF-8

5. .::lugaro::., точьней так php_value default_charset UTF-8
AddDefaultCharset UTF-8