В WAP-е ничем, т.к. в 99% случаев это два человека в одном, а вот в WEB разница есть
Дизайнер - рисует (Photoshop, Corel Draw, Illustrator, Piant неважно где), в результате своей работы предоставляет графический макет дизайна (PSD, EPS, AI).
Верстальщик - из полученного от дизайнера
говна макета делает
конфетку HTML-макет, т.е. в результате своей работы возвращает готовую HTML страницу, которую уже вскоре передадут кодерам и будут внедрять в рабочий скрипт (PHP, Perl, LIS неважно).
P.S. Современные
недомега-верстальщики почему-то считают ниже своего достоинства добавлять при верстке какие либо JS, хотя javascript оформление - это полностью забота верстальщика, все всплывающие подсказки, выпадающие меню, слайдеры, карусели, лайтбоксы и прочая нечисть (если они присутствуют на макете, полученом от дизайнера) - это
гемморрой головная боль верстальщика