До поры до времени. Обычный шаред хостинг долго бы не простоял. Я к тому что fle, file_get_contents - они считывают содержимое всего файла в память процессора которая лимитированна. Вариант с fopen куда более оптимизирован, если жалко завести одну таблицу в MySQL и не париться вообще