Да всё вроде у меня норм сделано в .env прописал базу, она utf8mb4 ,захожу по пути https://блабла/install/index.php
Первая страница установки всё ОК , перехожу на вторую страницу проверка статуса и там всё пусто.
Если в .env прописано APP_NEW=true, означает что движок будет обновляться, то есть брать миграции из папки upgrades
если APP_NEW=false , из папки migrations где ставятся все таблицы в пустую БД
Да я сейчас посмотрел у тебя одинаково и в 7.3 и в 7.4 эта строка выглядеть так APP_DEBUG=false
Но дело не в этом со всеми проделанными манипуляциями я захожу в Панель и у меня там 7.4.0