20, думаю что это будет крайне трудно и почти нереально сделать, производитель/поставщик в первую очередь заинтересован в прибыли, разве что ты можешь в аргумент поставить им свой бизнес план где через полгода например у тебя в планах увеличить обороты на 500%
Хотя бизнес на продаже выпечки неизвестного бренда будет мало рентабельным, мне нравиться в Харькове сеть Кулиничи, там этих киосков по городу немерено, идет от хлебзавода кулиничи, но у них своя выпечка и готовиться на месте, в этом их основной плюс + там можно внутри посидеть и выпить кофе, чай с булочкой и т.д.
А продавать чужое и закупать наперед это прямой путь вылететь в трубу...